PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 冷凍泰國蝦可以蒸/烤嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者bkillusion (bk)時間15年前 (2011/06/01 16:23)推噓2(2推 0噓 1→)

留言3則, 3人參與討論串1/1

有了為數不少的冷凍泰國母蝦不是帶水冷凍的那種想問的是如果放室溫解凍後送蒸爐或是烤爐會出現鬆鬆爛爛的口感嗎? 爬文有看到有人說可以做燒酒蝦那就是在冷凍狀態下放進鍋裡煮嗎? 或是跪求其他料理方式 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.53.53

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