[問題] 雞腿肉.雞胸肉如何輕鬆去皮?
在超市買來的雞腿肉.雞胸肉都帶皮
不過我不太敢吃皮的部分
想在料理之前就先去掉
今天在拔的時後發現超級難拔!!
尤其是雞腿orz...
整個在腿骨那邊都拔不動
但是又喜歡雞腿的口感比較不乾澀
雞腿很好吃!!
請問有人知道如何輕鬆去皮嗎?
謝謝^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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