[食譜] 簡單做黑胡椒醬
圖文網誌版 http://viviatsai.pixnet.net/blog/post/31557538/blog
材 料：
洋蔥半顆、蒜頭3顆
調味料：
黑胡椒粒、蠔油、高湯1碗、太白粉
做 法：
1.將洋蔥及蒜頭用易拉轉拉碎一點(沒有易拉轉就是用刀切細)
2.先將1L HOTPAN預熱, 倒入少許橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，加入黑胡椒粒、高湯、
蠔油
3.煮滾後改小火煮2分鐘，太白粉勾薄芡加入拌勻即可起鍋。
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