[心得] OL便當菜-雞蛋豆腐壽喜燒
說壽喜燒有點騙人!!!
因為裡面沒有重點肉片阿~~
好讀網誌版 http://www.wretch.cc/blog/leave0413
這其實又是一個懶人便當菜啊~
材料：
1.雞蛋豆腐 一盒
2.金針菇 一包(賣場都有在賣~)
3.林家肉燥 半包(也可以用絞肉+香菇鮮炒香囉~)
4.香菇日式醬油 3大匙
作法：
1.把切成三段的金針菇已及林家肉燥放入鍋中
(如果沒有現成肉燥，就要先炒絞肉還有香菇喔~)
2.將材料拌炒均勻
3.加入香菇日式醬油
4.等到金針菇都煮軟以後~
5.加入切成塊的雞蛋豆腐
6.滾了之後 再用小火煮個大約3分鐘
就完成囉~~
配上白飯跟青菜就是今天的便當囉~~
醬油風味下飯喔~~
而且雞蛋豆腐吃起來好像蒸蛋喔~~好吃好吃~
是不是很簡單呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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