[問題] 關於豆腐漢堡排

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (頻)時間15年前 (2011/06/09 21:54), 編輯推噓2(2010)
留言12則, 6人參與, 最新討論串1/1
明天早上想做豆腐漢堡排 爬過文都說豆腐要將水分壓出 但家裡都沒有廚房用的紙巾 google一下找到有一篇是將豆腐放進烤箱裡烤 想問說這樣做是可以的嗎? 需要在烤盤上或什麼的嗎? 還有家裡有水煮鮪魚罐頭 想要加進去但不知道會不會發生什麼不該發生的(?) 因為是烹飪新手阿想到明天要做既興奮又焦慮! 懇請大家幫忙! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.161.232.149

06/09 21:59, , 1F
不用紙巾用保鮮膜也可以
06/09 21:59, 1F

06/09 22:00, , 2F
鮪魚罐頭和漢堡肉沒有很搭,你可以只要做一塊吃吃看就好
06/09 22:00, 2F

06/09 23:41, , 3F
我建議加鮪魚罐耶~因為濾水不全會散開.. 我都把豆腐放在
06/09 23:41, 3F

06/09 23:42, , 4F
盤子或夠大的深碗裡,然後上面鋪保鮮膜,拿東西壓著它出水:p
06/09 23:42, 4F

06/09 23:48, , 5F
鮪魚罐是加在漢堡肉裡面的吧?不是壓在上面當重物吧?
06/09 23:48, 5F

06/09 23:52, , 6F
我也覺得他想把鮪魚罐頭裡的鮪魚加到漢堡排裡
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06/09 23:52, , 7F
另外,我覺得這樣的組合有點噁心XD
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06/10 00:29, , 8F
鮪魚加漢堡肉????我總覺得怪怪
06/10 00:29, 8F

06/10 08:36, , 9F
豆腐漢堡是沒有肉的吧? 只是豆腐+麵包粉?
06/10 08:36, 9F

06/10 09:04, , 10F
說錯,是不建易...>"< 怎麼少打一個字>"<
06/10 09:04, 10F

06/10 09:05, , 11F
不建議................少打一個字就算了..又打錯字(撞牆
06/10 09:05, 11F

06/10 17:00, , 12F
可以把豆腐放在瀝水的網子上,下面接水的碗固定好放冰箱
06/10 17:00, 12F
文章代碼(AID): #1DyD2MRK (cookclub)
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