[問題] 如何用電子鍋煮出好吃的"白米飯"?
各位烹飪大師好~~
小妹目前人在國外,所以用的是房東提供的電子鍋
當初房東教我的時候是說米和水的比例是1:2左右
但是照他的方法煮,最後飯都會黏在一起!!
就像是居然可以把飯"一整塊"拿起來(圓盤狀)那個樣子...
另外就是電子鍋煮飯都會有我不喜歡的鍋巴...
我好想要吃鬆鬆軟軟粒粒分明的白米飯啊!!
我試過調整水量,放多一點更黏
放少一點又半生不熟...
還是台灣的傳統電鍋比較好用...
想請教看看有沒有很習慣使用電子鍋的朋友能夠提供一下煮米的方法呢?
謝謝!!
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