[問題] 人蔘雞湯,不用人蔘改用人蔘液??
各位板大好,最近因為搬了新家,有了電磁爐,
想要運用手邊的食材,自製人蔘雞湯,
之前我家老爸去了韓國一趟,有帶回了紅蔘液,
不知道適不適合拿來當湯底煮雞湯??
目前打算買個雞腿肉來試煮看看,
不知板上是否有人可以提供我一些意見
另外,因為目前只有電磁爐,煮雞湯有沒有什麼注意事項??
希望大家可以給我一些建議,
這個假日如果有成功,會再跟大家分享喔!!
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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