Re: [問題] 卡夫軟式奶油乾酪的用途~
看板cookclub (烹飪DIY)作者Jiamiaw (Spidey (~^O^~))時間15年前 (2011/08/28 12:08)推噓1(1推 0噓 0→)留言1則, 1人參與討論串2/2 (看更多)
可以拿來煮菜喔
他們的網站上面滿多資料的
http://www.kraftbrands.com/philly/recipes/cream-cheese/Pages/entrees.aspx
譬如說像這個
http://tinyurl.com/3qw8rx3 （鮮蝦義大利麵）
半磅 義大利麵
2T 巴沙米醋（我猜拿黑醋應該可以擋一下，不用特別買啦）
半磅 剝殼蝦子
3瓣 大蒜
6oz. 起士乳酪
3/4杯雞高湯
1T 巴西利(台灣只有乾燥的、也不用特別買啦，個人獨愛新鮮巴西利阿）
煮麵、煮蝦子（加巴沙米醋跟蒜末），煮好擺旁邊
煮蝦子的鍋子不要洗、直接下乳酪跟高湯
等乳酪融化了再把蝦子丟回鍋裡（有帕馬善起士粉這時可以下一點）
把麵丟進鍋子、攪拌均勻上桌
在義大利麵上灑起士粉跟巴西利
※ 引述《Fishg21945 (魚)》之銘言：
: 很久以前買過...
: 很常拿來亂做一通
: 做沙拉醬汁亂加一點...
: 煮東西也常亂抹...
: 昨天又到好市多買了兩罐回來...
: 還想知道他可以拿來幹嘛~(有點想拿來弄燉飯或湯之類的 = =")
: 總不能買了個東西只能抹蘇打餅和土司吧~ 囧
: 謝謝大家捏~
--
不是很瞭解巴沙米醋在這邊的功能....
要我做、應該會省去巴沙米醋（原食譜為巴沙米油醋醬、這台灣更難買吧？）
先爆香蒜末、洋蔥末、下蝦子
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 74.88.203.11
推
08/28 19:56, , 1F
08/28 19:56, 1F
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