Re: [問題] 烹大師的鰹魚粉可做什麼料理?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (薇薇)時間13年前 (2011/09/28 09:39), 編輯推噓2(201)
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我奶奶小時候最常煮的早餐就是 那種傳統壽麵麵線(白色細麵線) 用水煮過後,碗裡先放入苦茶油(我家附近有一間賣的很香~) 而且奶奶有交代說要先放油在碗裡,再教煮好的麵迅速放進碗中拌勻 (不要先放麵再放苦茶油,我也不知道為什麼) 然後再灑一點烹大師的鰹魚粉!!! 真的超級好吃的 >/////< 又簡單又懷舊的料理,真的讓我很愛喔!!! 而且我發現拿比較便宜的鮮味炒手或其他都沒辦法取代烹大師的鰹魚粉...... 其他的料理就是炒青菜或炒飯也很棒^^ ※ 引述《teaorcoffee (teaorcoffee)》之銘言: : 上次去逛大賣場的時候 : 看到烹大師的鰹魚粉好奇就買回家 : 但回家煮蘿蔔湯之後覺得不太好吃 : 湯都被海鮮的腥味蓋過蘿蔔的甜味了 : 我在想可能是不對味的關係 : 但因為家裡只有電鍋跟烤箱 : 又不知道還可以做什麼料理 : 烹大師那麼貴我也不可能從此就把他冰起來 : 請問大家 : 有沒有推薦用鰹魚粉做什麼料理呢? : 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.169.70 ※ 編輯: vivientwtw 來自: 118.167.169.70 (09/28 09:39)

09/28 12:08, , 1F
會不會是因為底下麵碰到碗冷卻會結球不好攪?
09/28 12:08, 1F

09/28 12:08, , 2F
然後熱熱的蒸氣又可以沖香氣?
09/28 12:08, 2F

09/30 20:56, , 3F
謝謝您的分享
09/30 20:56, 3F
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