[問題] 脆圓怎麼煮才算OK?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (nu)時間13年前 (2011/11/10 00:25), 編輯推噓3(306)
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前兩天在雜貨店買了一大包脆圓 老闆娘說放冷凍 可以放久一點 這樣我在煮的時候是要 先等水滾 直接把冷凍的脆圓丟下去煮 是煮到脆圓浮起來就好了嗎??? ps.上次煮了10分鐘中間都還白白的 這樣可以吃嗎? ="= 謝謝指教^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.240.142.174

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能不能吃用嘴巴試最準
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哇~你還能買的到脆圓喔?(煮起來中間白白旁邊透明有的中間有
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粉紅色的那種嗎?)我以前想買老闆都跟我說現在不準賣了,因
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為那種吃起來會脆是有加硼砂...
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借問樓上,那白色的粉條還可以買嗎? 超愛吃這個的…
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有加硼砂喔? @@" 難怪很難買...
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它"看"起來很像脆圓啦...放在粉圓旁邊就買了;p
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不知道中間夾生這樣算煮成功嗎? (雖然還是下肚了 XD)
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煮滾以後蓋上蓋子悶20~30分鐘 就熟透了
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文章代碼(AID): #1EkgbdGC (cookclub)
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