[問題] 總統牌鮮奶油的差別?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (*~小猴~*)時間12年前 (2011/12/17 13:44), 編輯推噓2(2012)
留言14則, 6人參與, 最新討論串1/1
我很喜歡煮白醬義大利麵 之前都是買costco的鮮奶油 (不知道是什麼品牌 但比總統牌便宜) 因為costco卡到期了 今天到家樂福去看 總統牌鮮奶油有兩種 1. whipping cream:小瓶200ml的99元 大瓶1L的200多 2. light cooking cream:只有小瓶的200ml一樣是99元 我想說買大瓶的比較划算 但是whipping cream上的圖案是甜點 怕說這是拿來做甜點用的鮮奶油 因此而不敢下手 想請問一下大家這兩種鮮奶油的差異在哪裡呢? 是不是兩種都可以用來做白醬義大利麵>"< 謝謝!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 223.142.162.43

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看到light我猜是低脂,看一下熱量吧!
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另外還有一種分法是有鹽跟無鹽,蓋子上好像有寫。
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差在乳脂肪量,LIGHT無法打到像WC那麼發,總統牌的是動
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鮮,不含糖,拿來做菜是OK的 (植鮮才不適合拿來做菜)
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另外就是大盒的雖然便宜很多但相對保存比較不易,要注
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意隔絕空氣等保存事項
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所以兩種我都可以用就是了 謝謝二位^^
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作菜就可以用第1種囉 動物鮮奶油最起來才好吃 也健康
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推meisterhaft 而且用動鮮做味道也比較濃郁好吃(我覺得)
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動物性的鮮奶油不會有糖或鹽啦
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這集的食品偵查隊有說明這些標示的意義
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天啊 上面那一集"又"出現了會蠕動的生物 這節目我只
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看過三次 有兩次都看到會蠕動的生物 不敢再看了orz
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文章代碼(AID): #1Ex2nGZU (cookclub)
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