Re: [食材] 購買美味火鍋肉片？
我也來提一樣的問題 只是我是住在台北(北投區)
家中買菜的地方都是傳統早市
曾在肉攤買過火鍋肉片 也曾在頂x賣場買
前者勉強可以 後者完全不行....XDD
請問各位火鍋肉片要去哪裡買 才能買到比較接近火鍋店水準的呢?
個人太愛吃肉了，家中又常吃火鍋
希望讓父母都可以吃到好吃的肉~!(美國牛除外)
謝謝大家!!
※ 引述《ttwinu (阿雄)》之銘言：
: 有再高超的廚藝
: 買不到好食材就無用武之地了
: 最近想煮麻辣鍋來慶祝家人生日
: 但肉片的購買變成一個很大的問題
: 本身住在新竹這個要什麼沒什麼的鳥地方
: 想吃火鍋肉片
: 除了上餐廳以外
: 只能到大賣場、百貨公司買火鍋肉片
: 偏偏選擇又少的可憐
: 百貨公司有品質但感覺賣太貴
: 大賣場的肉又挺糟糕的
: 想問問經常下廚的各位
: 當你們煮火鍋時
: 去哪裡找好吃的豬肉牛肉火鍋片呢？
: (煮普通料理都找的到頗好的食材，好的火鍋肉片何處尋呢？)
: 豬肉方面
: 不知道台糖的豬肉品質如何？
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