[食譜] 黃金菇料理/拌麵、雞肉捲
圖文請見：http://0rz.tw/NI7i8
自從種植的黃金菇收成後，
我在網路上搜尋食譜，
大部分看到的建議是麻油炒薑絲的作法。
可是，我第一次收成的量不多，
總不能夠一次炒個"幾朵"吧，
想著是不是還有其他用量比較少的作法。
以下就是目前試作出來的食譜
培根黃金菇拌麵：
1.培根用小火煎出油
2.把花枝丁、青椒丁、甜椒丁
、黃金菇放進去，加點黑胡椒，
一起拌炒後撈起來備用
3.鍋中放水滾了煮麵條(這次用蕎麥麵)
起鍋後另外加點鹽，和配料拌在一起
備註：
因為我的培根夠油，所以配料拌起麵條
仍然很滑溜。
配料也可加入洋蔥絲拌炒。
適合不愛重口味，比較喜歡食物原味的朋友。
黃金菇雞肉捲：
1.洋蔥、甜椒切丁，和洗淨的黃金菇、燻雞絲用少許油拌炒
2.加入乾燥的巴西里、淋一點點tabasco拌炒
3.內餡撈起備用
4.tortilla放入鍋中，鋪上cheese小火烤
5.餅皮中間放入餡料，餅皮下方往上摺，左方往右摺，
上往下摺，右方往左摺
6.摺好後再翻面烤到上色即可上桌
備註：
1.可以加入青椒顏色會更豐富
2.此做法tabasco會把黃金菇原本的味道蓋過
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