[食譜] 熱量爆高但小孩好愛的年糕起士酥

看板cookclub (烹飪DIY)作者hapenguin (【HowRu】)時間13年前 (2013/02/14 16:27)推噓2(2推 0噓 0→)

留言2則, 2人參與討論串1/1

圖文網誌版 http://miopenguin.pixnet.net/blog/post/95487236 -- 一般來說，年糕都是用來炸的！前幾天看電視"現在才知道"，剛好在介紹年菜的消耗法，洪百榕在節目上面介紹了這款年糕做法，今天一得空，馬上揪了老公一起來試試看，結果真的簡單又好吃！就快快上來推薦給大家嘗試看看！準備食材： 1.年糕(甜年糕即可) 2.起士片 3.蛋液(一顆蛋就夠了) 4.起酥片(超市就有賣了) 配料：免步驟： 1.起酥片扎洞 2.年糕切成條狀，約1.5 x 2.5左右 3.起士片切成三條(一片切成三條) 4.起士片跟年糕放到起酥片上 (起士片一條橫放，年糕三條直放，年糕壓在起士片上面) 5.起酥片四周抹上蛋汁幫助黏合 6.起酥片對折 7.表面抹上蛋汁，烤完之後色澤會漂亮 8.烤箱180度預熱5分鐘後，放入烤箱烤約12分鐘 9.上桌開動！ p.s.起酥片要記得整片扎洞，這樣吃起來才會酥酥，不會空洞或是容易爆漿唷！食後感想：因為有加起士，所以中和了年糕的甜，吃起來比較順口，適合大人也適合小孩(我公婆也都說好吃！) 而且因為作法容易，也可以跟小朋友一起同歡！但熱量很高，不要吃太多比較好... -- 讓孩子裹上最美的糖衣，無所畏懼的向世界挑戰。蒐集各國可愛的小朋友裝扮，歡迎大家加入粉絲團一同愛孩子！ http://www.facebook.com/ikids520 相信，"與眾不同"就是孩子們與生俱來的本能。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.248.78.113