[問題] 陶鍋+電火鍋開水煮不開?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (david4451)時間13年前 (2013/02/20 21:40), 編輯推噓2(204)
留言6則, 3人參與, 最新討論串1/1
各位大大好 我是料理新手,最近由於寒流來襲 天氣寒冷 想自己煮個火鍋來吃吃 我使用的電火鍋是這款:http://ppt.cc/69_7 陶鍋是這種:http://ppt.cc/L-~s 可是在我把火鍋料跟肉片都擺好了之後 水就是煮不開 最多就是到冒白煙的地步 我不太知道陶鍋可不可以用電火鍋煮 所以有點擔心他會爆炸 有請大大們開示!!!! PS:我第一次在烹飪版發文,不確定這種問題可不可以PO在這裡?? 還是有其他更適合的版呢?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.164.20.34

02/20 22:12, , 1F
陶鍋導熱太差不適合用在這種電熱板的加熱器上吧
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導熱的問題 換鐵鍋吧
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電磁爐的話 大部份也是要用金屬鍋才會導熱 少數不用的是因為
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在加熱板上已經鑲有一塊金屬了
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至於為什麼一定要用金屬鍋 請參考國中物理的電磁學 xD
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02/21 16:28, , 6F
黑晶爐??
02/21 16:28, 6F
文章代碼(AID): #1H9D8pix (cookclub)
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