[食譜] 咖哩起司漢堡排蝴蝶麵
圖文版:http://blog.yam.com/kellency/article/59969773
那天去吃飯在店家的書櫃中看到食譜書，裡面有介紹漢堡排的作法，
上週末就自己動手試試看，剛好有之前煮的咖哩醬可以一起搭配，
材料:絞肉,洋蔥,奶油,蛋,鹽,黑胡椒,咖哩塊,馬鈴薯,紅蘿蔔,起司,蝴蝶麵
料理方式如下:
1.馬鈴薯,紅蘿蔔削皮切塊以電鍋蒸軟
2.洋蔥稍微炒過，加入馬鈴薯,紅蘿蔔水及咖哩塊(混合兩種不同口味咖哩塊)
3.絞肉用刀子剁到稍有黏性
4.洋蔥切丁用奶油炒過
5.混合絞肉,洋蔥丁,蛋,鹽,黑胡椒混合摔打
6.將混合後的原料拍打成漢堡排的形狀，接著中間包入起司
7.以平底鍋煎到兩面微焦，如果漢堡排比較厚中間不容易熟透，接著直接放入咖哩醬汁中
一起燉煮
8.煮義大利麵(水中加入鹽)，待義大利麵煮熟後倒入醬料中稍微煮一下即可呈盤
記的剛開始煮飯的時候有做過一次漢堡排，結果慘不忍賭，
那時好像加了牛奶所以漢堡排不好成形，這次就做的很成功，
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