[問題] 裝牛排的盤子如何加熱與保溫?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (area)時間13年前 (2013/03/04 21:10), 編輯推噓4(402)
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如題 最近想買不錯的牛排來煎,但是我家只有瓦斯爐/微波爐/電鍋 那這樣要怎麼加熱瓷盤與保溫呢? 是要買烤箱嗎?? 感謝大家的回答! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.107.173

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泡在熱水裡,要用的時候再拿起來擦乾就好啦!
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有烘碗機的話也可以用烘碗機烘
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瓷盤 放瓦斯爐加熱就可以了 小心燙手
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放點水 微波加熱 或進電鍋也可以
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電鍋拿去內鍋外鍋加水~中間放盤子~把盤子蒸到跳起來在保溫
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放烤箱上面!
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文章代碼(AID): #1HD9qkMM (cookclub)
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