[問題] 咖裡不冰可以嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (加加油!)時間13年前 (2013/03/07 00:12), 編輯推噓6(609)
留言15則, 11人參與, 最新討論串1/1
用大同電鍋煮了一鍋咖哩 還沒放涼,沒辦法冰到冰箱 但是已經想睡了... 該怎麼處比較好呢? 直接拿出來放外面到明天早上? 還是放在大同電鍋裡開保溫? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.137.69.27

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印象中看日本人都是放著不收的?有隔夜比較好吃的說法
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03/07 00:21, , 2F
但是隔夜食物還是會孳生細菌 好像不太好~"~
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如果有煮滾,蓋好密封放到明天應該還好,千萬別放電鍋
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03/07 00:35, , 4F
謝謝!!!
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這種天氣滾後不冰ok,別放保溫易臭酸
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不太行 因為台灣算很暖 如果你有放馬鈴薯等 會有酸味
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看成哪裡不冰...
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應該可以揭曉答案了 XD
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03/07 15:55, , 9F
過幾天也想煮咖哩,想知道最後有沒有臭酸+1((敲碗
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大家是對之前的小母雞事件中毒了嗎XD
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高中女生小母雞
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我有馬鈴薯隔夜放外面臭酸過 放保溫會更慘
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隔夜比較好吃的意思應該不是指放室溫吧
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結果用保鮮膜密封放室溫過夜, safe!!
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03/09 22:03, , 15F
不過這裡比較涼,晚上大約十幾度
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文章代碼(AID): #1HDshVbn (cookclub)
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