Re: [問題] 熬過高湯的虱目魚

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (LEOX)時間13年前 (2013/03/16 23:23), 編輯推噓0(000)
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※ 引述《ujd10 (听芯)》之銘言: : 給寶寶熬的虱目魚高湯,裡面的肉可以做什麼料理阿?不想就這麼丟掉浪費,有高手可以教教做什麼料理嗎?謝謝~ 1.炒乾做魚鬆 2.壓碎後和麵粉和在一起做成魚肉煎餅 3.略為烤乾後做成茶泡飯(記得加山葵) 4.煮稀飯,稀飯的湯放其他的高湯或是放高湯塊 -- Sent from my NOKIA 3310 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.173.107.39
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