[問題] 單門冰箱食材收納
看板cookclub (烹飪DIY)作者aminyoyo (幸福了 然後呢)時間13年前 (2013/04/02 18:00)推噓4(4推 0噓 11→)留言15則, 6人參與討論串1/2 (看更多)
現在是租房子(人口數：2)，用的是松下NR-120SD單門冰箱，一般電磁爐
在之前租屋的地方，原本都會煮飯，
但每天跑菜市場買1~2餐的量不是很困難就是很貴…
食材多買放單門小冰箱，不是變黃就是發霉(LG單門小冰箱)
這樣丟丟買買的還不如外食還比較實際
但搬到清大附近後，發現這邊的正餐還是點心都很貴
如果可以善用單門冰箱收納食材，一個禮拜買個一到兩次菜應該可以比較省
但對於小冰箱要怎麼收納生、熟食就真的很沒概念
不知道有沒有版友有建議或是可以推薦什麼書籍、BLOG可以參考的嗎？
(上網GOOGLE過了，但找不到單門小冰箱的食材收納)
不能買玻璃盒/罐收納，會被老公說東西很多搬家很麻煩，婆婆也會唸…
所以只能用袋子、保鮮膜的方式收納
需要的建議比方說：
1. 滷一小鍋肉和豆干類的滷味，單門小冰箱不曉得能不能放個3~5天？
2. 青菜類知道要用報紙/餐巾紙包好放袋子裡，但肉類、海鮮類可以放隔天嗎？
可以的話要怎麼收納比較耐放？
3. 有什麼可以耐放的食譜，就是先煮好再分袋放冰箱，想吃的時候只要先煮好要吃的
米或麵類，拿出來熱一熱就可以配的…？
以前在家裡有煮飯，但是大冰箱和瓦斯爐什麼都很方便，
完全沒有了解過食材期限，還有辛香料要怎麼收納才不易壞跟走味……
希望能有版友指點啊 QQ 感激不盡
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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