[問題] 糖醋杏包菇怪怪的
廚房新手剛剛煮了人生第一次的糖醋料理
使用的是無糖蘋果醋2匙+白醋1匙+砂糖2匙+水4匙
料理方法是
先將杏包菇用清水煮過一次,
開油鍋炒洋蔥,
洋蔥半透明之後加入切薄片的胡蘿蔔一起炒,
接著加入番茄醬（這個量就真的是隨便加了,但是我覺得也沒少加）
翻炒一會兒後再加入糖醋醬汁,
繼續燒了一會兒湯汁都收乾了才起鍋
吃的結果是不太好吃 ... 囧rz
杏包菇仍然有很重的菇味,
胡蘿蔔沒有軟,吃起來是脆脆的,
糖醋醬還有些微苦哩！
怎麼會這樣啦? ～～～ T^T
※ 編輯: s71520 來自: 220.135.5.210 (04/26 19:48)
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