[食譜] 普羅旺斯燉菜 Ratatouille
有圖有真相版本
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大名鼎鼎的Ratatouille（就是料理鼠王這部電影的原名稱）在台灣一般被稱作普羅旺
斯燉菜，整道菜非常健康因為都是蔬菜，最後烤出來的湯汁全部都是來自蔬菜的精華超級
好喝啊～
需要材料：
茄子
番茄
紅椒
節瓜
大蒜
橄欖油
可再添加：
紅蘿蔔或洋蔥等其他蔬菜
作法：
1.將全部蔬菜切小塊放進可以進烤箱烤的大鐵鍋後灑上五大匙的橄欖油。
2.烤箱預熱兩百度十五分鐘，將鐵鍋放入烤箱後前四十分鐘蓋子蓋著烤，
後二十分鐘把蓋子打開繼續烤，最後在悶個十到十五分鐘就完成啦!
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