[問題] 怎麼分辨雞肉壞掉?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (樂樂)時間13年前 (2013/05/16 10:25), 編輯推噓1(104)
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之前在全聯買了一盒去骨雞腿肉,冰在冰箱冷藏區的上層 就是雙門冰箱可是冷藏區上面有多一個夾層 一開始拿出來聞有股淡淡的味道 想說是不是冰箱的味道 然後表面有點黏黏的 用氣炸鍋沒有醃直接炸後 皮還是有味道而且很難吃 不過肉的口感還不錯 (雖然還是有點味道) 家裡的狗狗也吃了一塊 請問這樣有壞掉嗎? 那如果煮熟再冰(冷藏可嗎?)保存期限會長一些嗎? 謝謝~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.35.171

05/16 10:27, , 1F
你要煮熟再冰 可以直接放冷凍 要吃再退冰就好
05/16 10:27, 1F

05/16 10:37, , 2F
有聞到味道就是壞了,黏黏的也是壞了
05/16 10:37, 2F

05/16 12:32, , 3F
恭喜你得到乾式熟成的雞肉 (誤)
05/16 12:32, 3F

05/16 12:32, , 4F
有異味或是摸起來感覺黏黏的都是壞掉了...
05/16 12:32, 4F

05/16 19:13, , 5F
超可怕的那味道....
05/16 19:13, 5F
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