[問題] 煮飯配些什麼好?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (孤月行)時間13年前 (2013/05/17 03:39), 編輯推噓18(18014)
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假日男朋友要來,他的食量比較大,所以我估食量想要估大概四人份的食量 還有因為我想要煮好之後吃一吃,沒吃完的放著下一餐再吃… 所以不知道四人份夠不夠?@@ 我胃口應該還算OK 考慮到天氣熱,想要做比較不偏湯類的,之前都做我愛吃的火鍋類, 太懶了,現在想要來版上向版友們討教一下,感激!! 我想要吃可以配白飯的東西,要用電鍋來煮 有買一本電鍋食譜,裡面有的材料感覺好難收集噢(又不是在打電動XD 而且直接拿來配飯我怕會怪怪的,可能是因為還沒嘗試過… 有的則是感覺比較像是小菜.. 雖然平常很喜歡吃便當,可是想到白飯要配什麼竟然沒什麼idea.. 只有想到肉躁之類的.. 可否請版友們給些建議呢? 感激! 希望是煮好之後可以放涼再冰起來,然後下一餐我還可以煮來吃 (如果不是也沒關係,畢竟夏天食物早點解決較好吧 :D) 另外我打算去買三個盤子,都放在電鍋疊起來,可以一起做三種菜? (用筷子來分隔,然後盤子是不是要凹一點的呢?我很怕買錯) 還有…我看食譜的一些菜飯類,還蠻吸引我的,因為我喜歡吃炒飯 白飯是不是可以直接和一些處理好的食材一起丟到電鍋,然後當成火鍋  那樣大雜燴一起煮,省掉煮飯完又要再清電鍋,再煮其它菜的手續呢? 只是怕那樣飯會不好看嗎? 請多指教和提供菜單…感激不盡喔!!^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.241.127.203

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粉蒸肉
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咖哩
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洋蔥蛋
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魚 蒸蛋 三色蛋 瓜仔肉...
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馬鈴薯燉肉
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泡菜洋蔥豬
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吃蒸魚 把骨頭挑起來扮一扮就變魚肉飯了
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煮餅兒湯
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煮鷹嘴豆
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煮牛蒡 一根一根吃很過癮
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香菇雞
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男人通常口味比較重 紅燒、滷肉、三杯等料理消耗飯很快
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這個需求就咖哩飯
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這樣一起蒸 味道不會混在一起嗎? @@
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瓜仔肉 咖哩 都很下飯
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地瓜 一起蒸
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上海菜飯
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推重口味 昨天做了麻婆豆腐很適合悶熱的天氣
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高昇排骨……電鍋版
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豆腐+瓜+肉燥 // 魯肉+海帶+蛋+白蘿蔔
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味噌湯 水跳起來後 在放進豆腐加水壓下 跳起後加味噌即
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我平常也是都用一個電鍋煮兩人份~男生會愛的就是重口
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味和肉啊 像是瓜子肉 可樂滷雞翅/排骨 燴飯類的我男
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友都很喜歡 推薦你可以煮燴飯 我覺得弄起來最方便
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我是用洋蔥+菇類+紅蘿蔔+沙拉筍這些切絲 先丟下去蒸
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然後可選豬肉或牛肉先醃過 或海鮮也可以 等電鍋快跳起
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來的時候 把肉和蠔油&太白粉水加入 攪拌後悶一下就好
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馬鈴薯燉肉/南瓜(自己可換其他澱粉類)粉蒸肉/紅燒獅子頭
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再燙個綠色青菜/番茄炒蛋 就很好吃了:)
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粉蒸肉上次我看板上文章 第一次做男朋友就讚不絕口!推薦給你
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粉蒸肉我小時候第一次吃驚為天人!
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˙_˙ 可樂滷雞翅!!你可以加蛋 這超簡單我都用電鍋煮
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文章代碼(AID): #1HbJNRJx (cookclub)
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