[心得] 終於煮出粒粒分明又不黏鍋底的飯囉

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (旌蔽日兮敵)時間13年前 (2013/05/19 16:45), 編輯推噓2(201)
留言3則, 3人參與, 最新討論串1/1
使用工具:菲牌萬用鍋 使用米:關山鼓堡(大買家剛好在特價) 經驗值:生平第二次煮飯 米:270ml 泡水3hr(因為剛好在用鍋煮狗狗的食物,所以不知不覺就泡了這麼久) 水:210ml 橄欖油及白醋各一滴(爬文看到的,其實我也不知道為什麼要加...) 煮好後,立刻打開用鏟子鏟一鏟 結果:粒粒分明,還不黏鍋底,真的超開心的^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.126.254.230

05/19 17:26, , 1F
晚上來試試~~
05/19 17:26, 1F

05/19 18:42, , 2F
新米不用泡,而且煮好後悶個10分鐘再撥鬆口感會更好
05/19 18:42, 2F
其實算悶過了耶,因為萬用鍋設定時間跑完後,要隔十分鐘才能把蓋子打開 ※ 編輯: qwade 來自: 59.126.254.230 (05/19 19:22)

05/23 14:58, , 3F
橄欖油應該就夠了 醋我倒是沒用過
05/23 14:58, 3F
文章代碼(AID): #1Hc94czY (cookclub)
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