[問題] 自製大蒜醬忘了加鹽

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Ring n GO)時間13年前 (2013/05/19 20:12), 編輯推噓1(103)
留言4則, 4人參與, 最新討論串1/1
剛弄了生平第一罐大蒜醬 無鹽奶油+巴西利+碎大蒜 裝罐後才想起我忘了加鹽啊!!!! 而且已經冷卻了!! 在試的時候只記得試他的香味,卻忘了可能會膩這問題 請問還有什麼辦法可以加鹽呢?或是有其他方法去救他? 因為已經裝罐冷卻,雖然還沒凝固... 還是現在趕快去重新煮製一次好? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.250.104.93

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就加阿 鹽又不是不會溶進去....
05/19 20:30, 1F

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使用的時候再放鹽也可以啊,不過有先放鹽會比較耐放
05/19 21:34, 2F

05/19 22:09, , 3F
這種天氣放室溫 一下子奶油就軟了 再加鹽下去攪拌就好
05/19 22:09, 3F

05/19 22:40, , 4F
瞭解!!謝謝三位!!!
05/19 22:40, 4F
文章代碼(AID): #1HcC6afO (cookclub)
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