[食譜] 綠辣椒也好吃的辣椒炒雞絲
朋友最近送了很多綠辣椒給我
我拿它炒了很多料理 結果就迷上了
炒小魚乾跟豆乾都好吃>///<
最近在網路上找到辣椒炒雞絲的食譜
http://ppt.cc/yDwO
它原本是用紅色的辣椒搭青椒
我把它都換成綠辣椒 一樣很好吃
這邊簡單分享一下食譜
材料:雞胸半個、綠辣椒5支、蔥2支、康寶鮮雞晶1又1/2匙、
香油1大匙、辣椒醬1茶匙、糖1/2茶匙
做法:
1.將雞胸肉煮熟後扒成絲狀 放入1/2匙鮮雞晶後過油備用
2.青色辣椒切絲 蔥切段備用
3.把辣椒放進鍋裡先炒香 再加入雞肉絲和所有調味料以及蔥段
一起放入鍋中拌炒均勻到全熟即可
這道很下飯!
適合沒有食慾的時候炒一盤來吃~
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