[問題] 抹茶茶葉粉除了泡茶可以做什麼料理??

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (cheer)時間13年前 (2013/05/21 16:00), 編輯推噓3(303)
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前幾天去日本玩買了一包抹茶茶葉粉回來 其實是買錯的QQ以為是像即溶包的抹茶粉 結果打開泡是茶葉粉 這種茶葉粉除了泡茶還可以做什麼料理或點心嗎?? 拜託大家集思廣益幫我想想了 感恩 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.24.140.112

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加在麵糰裡做餅乾、鬆餅都可以 我也加在蛋白中打成霜過
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灑一點在魚上蒸魚也不錯..
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灑在牛奶冰淇淋上..
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作成麵條或包子皮/水餃皮風味也很特別..
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抹茶口味的蛋糕 餅乾 果凍?
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加鹽去炒作成抹茶鹽,沾炸物很讚
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文章代碼(AID): #1Hcoc0zN (cookclub)
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