[問題] 智慧萬用鍋也可烤海綿蛋糕?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (mcms)時間13年前 (2013/05/21 19:13), 編輯推噓5(509)
留言14則, 7人參與, 最新討論串1/1
在fb看到有人分享用智慧萬用鍋做出來的蛋糕照片 看起來跟用烤箱烤的沒兩樣~ 讓我蠻有興趣的 爬了一下文 卻沒有看到有人分享相關的作法 倒是看到很多人分享用電鍋做蛋糕~有些人說會有點像發糕 不知道用像智慧萬用鍋這種用壓力做出來蛋糕口感會不會比較好一點? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 175.180.185.210

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像不像發糕不是鍋具的關係.. 攪拌過度才會像發糕..
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有時間的話可以去7-11買蒸蛋糕系列的幾個蛋糕..應該像那樣
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google一下就有 還有影片示範咧 稍微看了一些,如果是
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本來就不會做蛋糕的人 用這個來做"海綿蛋糕"大概也是
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悲劇收場
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我在iCook上也有看到分享 應該是沒問題的~
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飛利浦官網有蛋糕食譜(有圖有文字,另有49道菜的食譜)
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我之前有實驗性做過巧克力蛋糕 不會很難 而且蛋糕體也很蓬鬆
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不過我還是比較常拿來燉一些鹹的食物~
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我本來不會做蛋糕 實驗了3次成功做出巧克力海綿蛋糕唷!
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看食譜做好像沒有很困難呀!?只是沒想到智慧萬用鍋也
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可以烤蛋糕..我還以為他最多只能拿來做鹹食..這週末
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回家跟我媽借來做做看好了~如果味道不錯的話~以後又
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有一招可以獻寶了~~
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文章代碼(AID): #1HcrRLeI (cookclub)
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