[閒聊] 沙拉醬

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (黑月)時間13年前 (2013/05/22 17:25), 編輯推噓0(008)
留言8則, 3人參與, 最新討論串1/1
夏天到了 應該很多人都開始吃沙拉 大家有偏好的沙拉醬口味嗎? 爬文很多食譜都有加紅酒醋或橄欖油 (非美乃滋款的) 好像是必需品 我家只有烏醋,再不然就是黃芥末醬 最近考要採購一些新玩意兒 好度過炎熱的夏天 大家有推薦的嗎? 哈哈 Btw 最近也迷上熟食冷吃,有什麼菜比較適合嗎? 我只想到日本料理店的冷菠菜 ,不過它都有點澀味... -- Sent from my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.25.10.230

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很多青菜都可以吃冷的啊...
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菇類冷吃也很適合
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高麗菜跟玉米筍吧
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牛蒡冷吃也很不錯
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如果喜歡油醋類的沙拉醬 可以買各種醋跟油搭配組合~
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推薦至少可以買一種果醋 一種酒醋 油的話可以買EV橄欖油 再選
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pure橄欖油或是其他味道比較淡的油 還可以買果醬搭配
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再來還可以準備一些乾燥香料 這樣變化就非常多了
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文章代碼(AID): #1Hd8yUXh (cookclub)
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