Re: [問題] 各種米粉的差別?
※ 引述《jediko (酸民跟牛仔一樣....很忙)》之銘言：
: 推 allesvorbei:粘米粉是在來米粉，糯米粉是糯米粉 04/29 06:09
: → allesvorbei:如果人在美國http://0rz.tw/GgaVg 可以看這篇 04/29 06:13
: → allesvorbei:如果人在日本，我記得以前有拿過もち粉作蘿蔔糕，效果 04/29 06:16
: → allesvorbei:還不錯 04/29 06:16
: 推 kawolu:粘米粉的確就是在來米粉, 我用它做過蘿蔔糕 04/29 08:55
: → kawolu:糯米粉就叫糯米粉,還有分生糯米粉和熟糯米粉 04/29 08:57
: → jediko:感謝大家解答 ~ 04/30 00:36
: 推 none024:用東南亞的粘米粉做蘿蔔糕，口感真的很糊..還是喜歡用日正 04/30 05:36
: → Junchoon:日正的在來米粉米的比例是前幾低的... 04/30 15:45
: → Junchoon:http://goo.gl/h4vvy 04/30 15:47
: 推 meisterhaft:WOW原來還有在來米粉的檢測報告 04/30 19:57
http://goo.gl/Ts8dr
看到新加坡政府勒令下架的澱粉製品
日正在來米粉含有順丁烯二酸…
所以就想起之前這篇討論
不知道還有哪幾家廠商有問題的…
現在米粉、地瓜粉、太白粉甚至玉米粉
都不知道有那幾家才是真正安全的 Orz
--
其實我哪裡都不想去，
然而會有人在地下鐵出口等我嗎？ Junchoon
他會為我撐傘，緊握著我的手，
告訴我星星的方向，陪我走一段路。 地下鐵
第十四站
最後的出口
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.230.192.31
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