[問題] 寶迪鍋的使用方式
看板cookclub (烹飪DIY)作者jing007 (嗚~合購版讓我變肥肥肥豬)時間13年前 (2013/06/10 15:42)推噓0(0推 0噓 1→)留言1則, 1人參與討論串1/2 (看更多)
不好意思
前幾個月前入手了一組白色的寶迪鍋
有爬過文
但有的還是想請教一下
1.寶迪鍋是需要養鍋嗎？
因為我今天第一次煮，沒放油就煮了蔥抓餅...
結果忘了就開了大火，白色鍋就有點焦焦的
後來上網看才知煮前好像要放油養鍋一下？
2.是不能用大火去燒炒菜鍋是嗎？
那這樣是要開中火還是小火呢？
我之前都是用牛頭牌炒菜鍋去開中或大火去炒菜
3.那能完全不放油去煮東西還是要放一點油呢？
4.那湯鍋能用大火煮水嗎？
5.另外是要等到冷掉才能清洗鍋子是嗎？
謝謝
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06/11 11:59, , 1F
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