[問題] 柳葉魚甘露煮
請問版上有人自己作過柳葉魚甘露煮嗎？
因為用買的真的太貴了，
查了食譜後買了十來隻想來試看看。
結果在我煮好調味料後魚一下過就都爆開了……
滿鍋都是魚卵漂漂漂><
因為我有查到香魚是要先烤熟再煮～
柳葉魚也是嗎？
（我查到的作法是生的就下鍋……）
謝謝～
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