[閒聊] 家常菜分享

看板cookclub (烹飪DIY)作者turandot (最悅耳的聲音)時間13年前 (2013/06/14 00:57)推噓1(1推 0噓 1→)

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網誌版 http://blogquiet.pixnet.net/blog/post/49790038 這週送來的菜，隨貨送來一包乾的有機黑木耳乾的！乾的！....... ㄟ...這........ 冷凍房還躺一隻還沒被分解的生透抽苦惱阿... 剛好這週克里夫都在台南平常三人吃煮不多乾脆一次給它解決掉好了總共五菜一湯黑木耳炒肉絲、玉米炒蛋、炒荷葉白菜、三杯透抽、烤鯖魚搭配昆布魚丸湯接小孩前先備好料，並且把湯先煮好放在電鍋保溫平常就熬好昆布柴魚高湯冷藏備用要吃時放高麗菜跟魚丸，再一些些玫瑰鹽，就ok了統一的前腿肉絲炒起來不會硬掉我超喜歡的乾的黑木耳泡了3小時還是不夠軟 orz... 玉米炒蛋一樣是把玉米梗下去炒過爆香~ 今天來不及買蔥，少了蔥，味道差好多阿三杯透抽沒有九層塔跟蔥段用冰箱剩下的半顆洋蔥切絲取代克里夫說很好吃~ 荷葉白菜起鍋前悶一下鯖魚用200度烤20分鐘就可以上桌囉 -- O: 寧願妳花我的錢，也不要妳下廚房 X: (驚)!!! 呣呣呣抱親親 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.242.179.208