[問題] 煮不爛的小米
小米是大潤發買的 一包40元
回來泡了5個小時 用電鍋煮
小米:白米:內鍋:外鍋 1:1:6:2
結果小米還是硬的..
然後外鍋加水再煮一次..一樣
後來估狗爬文才知道要悶15分鐘
再煮一次 小米口感稍軟 但還是硬
外觀看起來粒粒分明
沒有外面賣得那種糊糊的感覺
請問
1.是不是我的大同電鍋熱力太強..重複煮了三次 內鍋都沒補水
水還是剩挺多的 我不喜歡吃太稀的稀飯說..
2.小米到底怎麼煮爛呢..沒有爬文那些文章說得那麼簡單耶
感謝~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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