[問題] 關於奶油燉菜
前陣子看了萬惡的深夜食堂，其中一集在講奶油燉菜，好奇之下google了食譜，發現還
真的有這道菜，而且看起來不難，於是乎想說自己來試看看好了......
照著食譜做下去的結果是，我的奶油燉菜一點都不濃稠啊啊(台語來說的話就是 ㄍㄡ
ㄍㄡ的) 不好意思打了注音文......
目前那鍋失敗的燉菜就是奶油湯的感覺，請問有大大知道如何讓它變濃稠嗎？
我猜我會不濃稠的原因是，奶油加麵粉炒的時候麵粉加太少(而且我沒麵粉就改用玉米粉
囧)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 194.29.137.2
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