[問題] 有賣生豬頭的肉攤很常見嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (唉唷胃呀( ̄y▽ ̄)╭)時間13年前 (2013/06/17 19:56), 編輯推噓10(10018)
留言28則, 16人參與, 最新討論串1/1
有記憶以來逛過的傳統市場大概不出20個,也看過好些豬肉攤 但是直到今年我才遇到了這麼一家有賣生豬頭的肉攤 如果是帶皮的整個頭也就罷了 那個攤子上的豬頭不但被剝了皮,眼珠子整個裸露在外,鼻管那邊還帶血 簡直比陰屍路還重口味啊 每次經過不小心瞄到都會抖一下XD 我覺得癥結點可能在於眼珠,如果是單獨放置的眼珠們也罷 可是那眼珠還在豬頭上,但豬頭又被剝了皮,鼻管還有血! 這種視覺衝擊真的比單獨一整片排骨甚至是整隻帶皮的死豬要來得大 只要殺豬就一定會有豬頭,那這些豬頭都是去哪邊了? 大家平常逛的傳統市場裡也很常見到剝皮帶眼珠的生豬頭嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.118.53.37

06/17 19:58, , 1F
傳統市場還蠻常見豬頭的 但是還有眼珠的我沒看過...
06/17 19:58, 1F

06/17 20:01, , 2F
豬頭皮 豬頭肉 豬耳多都可以賣阿我家都會買來吃 好吃~
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記得前幾年有省錢生活的大學生跑去跟攤販要豬頭...
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06/17 20:02, , 4F
還是你是說被剝皮後剩下來的豬頭骨頭?
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06/17 20:08, , 5F
還帶著肉呢... 所以眼珠才能留在上面orz 不過可能有
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剔掉有更高經濟價值的肉 但基本上那個頭的肉還很多
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沒有見骨
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06/17 20:10, , 8F
就算有也可能被血色掩蓋了,因為我根本不敢仔細觀察XDD
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豬臉肉就是松阪豬肉..豬眼睛切片吃起來像墨魚..
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我也不敢看.. 要我從豬頭臉上切下這兩樣東西我下不了手orz
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有些要特別請攤商留或訂才會有
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06/17 20:40, , 12F
市場上我看過的豬頭都是眼睛閉著 沒有看到眼睛張開的
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看到眼睛真的好衝擊@@
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06/17 20:50, , 14F
光想像那畫面就很刺激....(抖)
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06/17 21:14, , 15F
這畫面好像有點驚悚.....
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我這有整攤都是豬頭的,老闆和員工一直在處理豬頭
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滿滿的豬頭海..
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06/17 21:28, , 18F
有在市場看過,眼神馬上飄走....(有眼睛的真可怕)
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臺灣人比較會買豬頭皮,因此市場賣的多半是剝好的豬頭
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,眼睛照理說會事先割除再賣,也可以叫老闆幫你割掉
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豬頭皮+豬耳朵就可以留豬頭了,更何況還有豬臉頰這精
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06/18 01:23, , 22F
華部位之一,只不過把豬頭擺出來嚇人的倒是很少
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06/18 06:17, , 23F
惡啊 太可怕了@@
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06/18 14:05, , 24F
只有看過剩下皮的豬頭~
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06/19 21:53, , 25F
小時候在菜市場肉攤看過,後來都不敢走去那邊orz
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06/20 15:46, , 26F
這兩三天不會想吃豬肉了~~~~~~~~~~~~~
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06/23 14:45, , 27F
我家附近的豬肉攤不太看得到豬頭,曾經想買找不到 XD ,
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06/23 14:46, , 28F
問了說是都被小吃攤訂走了......
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文章代碼(AID): #1HllboRa (cookclub)
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