[問題] 在來米粉可以用家裡的米打成粉嗎

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (cayin0920)時間13年前 (2013/06/20 10:09), 編輯推噓1(103)
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請問~ 在來米粉可以用家中的米打成粉使用嗎? 最近開始迷上麵包,但每做一種就要一種粉,也不知道會不會第一次做就被打敗 然後一蹶不振....上次搓湯圓還有半包糯米粉家裡(還是可以用糯米粉取代?) 這次想要做越式法國麵包,若可以用家裡的米製作,剛好家裡是10穀米,也比較健康 請各位解惑~ 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.110.61.39

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用打的細緻程度有差喔,十穀米跟在來米粉差更多
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一般家裡吃的是蓬萊米,性質也會不太一樣
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了解,那我還是乖乖去買在來米好了
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可以,生機條理機馬力夠!
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