[食譜] 照燒杏鮑菇。

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (想要參加聯誼請找我喔^^)時間13年前 (2013/06/20 23:50), 編輯推噓3(304)
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http://www.wretch.cc/blog/momopan18/26300749 杏鮑菇是素菜裏的鮑魚,好吃又零熱量正是怕胖者 的好食材,很多元的做法怎麼做怎麼好吃,有吃過照 燒的嗎?試試看!保證愛上它. 杏鮑菇不用洗(都是真空包裝)切滾刀塊 . 鍋子燒熱放入杏鮑菇小火乾煸,炒至香氣多醣體出 來,撈出備用. 鍋子倒一小匙油燒熱,續入柴魚醬油,糖,味霖,酒小火 煮開,杏鮑菇回鍋拌炒至收汁,撒下白芝麻,ok啦!大熱 天煮這麼簡易的菜,應該不會辛苦了. 材料 杏鮑菇(大)3支 熟白芝麻適量 調味料 柴魚醬油2大匙 味霖2大匙 糖1小匙 酒2大匙 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.235.112

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吃起來像鮑魚..
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切片,椰子油乾煎灑上海鹽也很好吃
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不用洗我總覺得怪怪的@@摘起來都不知放在哪裡才包裝..
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當然要洗呀 連有機作物都要清洗了 何況菇類
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即使是真空包裝我也會洗一下 看個人習慣
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稍微沖一下還是比較好 太空包裡有加殺菌劑
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家裡有種杏鮑菇,我們是不洗的,也沒加什麼殺菌劑...
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文章代碼(AID): #1HmoIlOm (cookclub)
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