[問題] 梅酒過甜沒有酒味
去年在版上學了梅酒.滿成功的
就是把梅子.糖.酒全部都丟進去...
然後...有好多好喝的梅酒 做了六罐
所以今年擴大營業 做了十二罐
但是 今年想說要多一點美美的梅子
把冰糖分次放
一個月後放第二次 第六週放第三次
然後到現在大約快四個月了
我發現...喝起來..幾乎沒有酒味....
又覺得太甜 但是比例沒變阿...
有人有過這種情況嗎?
我是不是該繼續放久一點?
還是買點酒回來家算了?
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