[問題]救命阿糊掉的麵條!!

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (代號:天使)時間13年前 (2013/07/20 19:16), 編輯推噓1(108)
留言9則, 7人參與, 最新討論串1/1
救命阿!! 我剛剛煮了麵條 都調味好了放在那裡煮 不小心忘記了 現在都糊掉了!! 裡面有放胡蘿蔔芹菜番茄洋蔥蒜頭胡椒椰子粉醋枸杞等等都調味好了 可是糊掉了所以一點水都沒有了 看起來應該是個不可膩的反應T^T 不過沒有燒焦 調味好的麵條糊掉了有辦法變成其他料理嗎 T^T -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 212.22.40.65

07/20 19:17, , 1F
例如拿去煎... T^T
07/20 19:17, 1F

07/20 19:17, , 2F
對了我拿來煮的麵條叫做青田面干 好像是中國的 抄容易糊
07/20 19:17, 2F
※ 編輯: edwsica 來自: 212.22.40.65 (07/20 19:21)

07/20 21:02, , 3F
一坨一坨放進烤箱,上面抹層酥油或是蛋汁~
07/20 21:02, 3F

07/20 21:04, , 4F
糊的麵湯就是所謂的麵羹.. 想成比較粗的麵線糊就好..
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07/20 21:04, , 5F
麵羹也是一種有很多人愛吃的料理..
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07/20 21:11, , 6F
當作吃上海煨麵?
07/20 21:11, 6F

07/20 23:18, , 7F
切一切變小塊,沾蛋汁煎??
07/20 23:18, 7F

07/21 14:25, , 8F
容易糊的麵以後另外水煮 不要跟料一起煮 比較不會有意外
07/21 14:25, 8F

07/21 19:46, , 9F
推煨麵,其實滿好吃的
07/21 19:46, 9F
文章代碼(AID): #1Hwd6JIM (cookclub)
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