[食譜] 15分鐘的美味 - 迷迭香料烤鮭魚片
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西式的香料迷迭香Rosemary跟玫瑰及瑪莉一點關係也沒有，但是迷人的香氣，和名字倒是和浪漫的玫瑰能扯上一點關係。傳統的地中海料理裡，常會添加迷迭香的葉子來增加食物的風味。迷迭香的葉子也可以做為花草茶的原料。拿來烤鮭魚別有一番風味喔。
迷迭香料烤鮭魚片材料：
大蒜末3瓣
迷迭香料切碎1大匙
鮭魚2片
迷迭香料烤鮭魚片調味料：
初榨橄欖油1大匙
海鹽2小匙
胡椒粉少許
迷迭香料烤鮭魚片做法 :
1. 烤箱預熱至218C/ 425F。
2. 將橄欖油均勻的抹上鮭魚後，再將蒜末和迷迭香抹在魚身上，最後再灑上海鹽及胡椒粉。
3. 入烤箱烤10-12 分鐘即可。
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廚房探險家凱西
甜牙齒、鹹牙齒、不是黑牙齒
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07/25 06:27, , 1F
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