[問題] 鬆餅麵糊冷藏能放多久呢

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (xcatcat)時間12年前 (2013/07/25 20:28), 編輯推噓1(109)
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禮拜二做的麵糊今天要再用就出現一些些小黑點了 這應該是發霉吧 還是正常的現象呢? 用的是日清的鬆餅粉 加 蛋跟鮮奶調的 放在碗公裡用保鮮膜包著 雖然知道蛋跟奶很容易壞 不過有那麼快壞掉嗎... 還是可以放冷凍呢...? -- 丹丹醬 ▃▅▅▅▄ ▂▃▂ 要不要一起丹丹? ▂▃▂ 幹你媽的我超丹丹! 妹丹丹謀? Do you want dan dan together? 丹 丹 要ㄅ要1啟ㄉㄉ? ㊣丹丹出品㊣ ダンダンでしょか? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.243.111.152

07/25 20:36, , 1F
麵糊調好就當次用完吧 不要冷藏冷凍
07/25 20:36, 1F

07/25 20:38, , 2F
太久了...我最多也只冰了24小時,下次盡量早點用完吧!
07/25 20:38, 2F

07/25 21:00, , 3F
先做好鬆餅再冷凍呢?有看過這種做法,但口感就不知道了
07/25 21:00, 3F

07/25 23:33, , 4F
可能冰箱冷度不夠或冰箱太髒...
07/25 23:33, 4F

07/26 08:01, , 5F
放一個晚上的味道才是最好.. 再更久才會可能壞掉..
07/26 08:01, 5F

07/26 08:06, , 6F
冷藏一個晚上.. 記得要冷藏..
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07/26 08:07, , 7F
冷藏的時候保鮮膜要貼著麵糊表面..才不會結皮..
07/26 08:07, 7F

07/26 11:38, , 8F
星期二也太久,黑點可能是發霉了
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07/26 11:39, , 9F
不如要用時再調,加蛋和鮮奶而已花費幾分鐘就能調好
07/26 11:39, 9F

07/26 13:11, , 10F
也推要用時再調較新鮮
07/26 13:11, 10F
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