[食譜] 馬鈴薯通心粉
**圖文皆有之部落格版:
http://www.fubabytw.com/2013/07/blog-post_8504.html
部落格裡還有其他料理,沒興趣的人就請看這邊的文字版就好。
材料:
通心粉 半包
馬鈴薯 2顆
玉米 1/3罐
鮪魚罐頭 1/3罐
小黃瓜 1根
洋蔥 半顆
調味料:
鹽 適量
黑胡椒 適量
美乃滋 適量
作法:
1. 通心粉丟入滾水中煮熟、瀝乾水份後備用。
2. 馬鈴薯洗淨、去皮、切塊,丟入水中煮到熟透,之後把水倒掉,然後放在爐上邊加熱
邊搖動鍋子,讓多餘的水分蒸發掉。
在水分收乾的馬鈴薯裡加入鹽、黑胡椒,不怕胖的人可以加入奶油增加香氣。
用湯匙之類的器具把馬鈴薯搗成泥狀,不用太細緻、大致成泥就可以。
3. 小黃瓜切片,抓一點點鹽、放置一旁等出水軟化。
玉米罐頭瀝乾水份、鮪魚罐頭瀝出油水,備用。
剩下的玉米粒我放入保鮮盒內,中間空一條是方便我之後拿取,這樣一邊就是一次用的量
,
之後放冷凍保存就好。
4. 馬鈴薯內加入通心粉、玉米粒、鮪魚罐頭、跟擠乾水份的小黃瓜,接著加入美乃滋、
黑胡椒,
先嘗味道,如果鹽分不足再加入適量的鹽巴就可以~~
簡單的馬鈴薯通心粉就完成,吃不完沒關係,我之後有另外的解決方式,
之後會寫到。
以上,小小分享。
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**2013 我家晚餐:
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◆ From: 210.202.60.80
※ 編輯: fubaby 來自: 210.202.60.80 (07/25 23:56)
※ 編輯: fubaby 來自: 210.202.60.80 (07/26 18:21)
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