[食譜] 家常營養之二日便當菜
好讀圖文版
http://blog.yam.com/potatocatw/article/66534039
最近老爺的工作行程沒有外出,終於有時間可以帶便當了。
【乾煎香腸】
香腸是婆婆特地買的黑豬肉香腸,
用平底鍋加入少許油(開小火)乾煎至熟。
【黑木耳炒肉絲】
乾木耳是璐璐送的,只要用冷水發泡10~15分鐘即可使用。
熱鍋下黑麻油炒薑絲,待薑絲乾癟香氣釋出,放入肉絲炒至八分熟,
再拌炒黑木耳,加點雞粉(也可以不加)即可上桌。
【熱炒龍鬚菜】
油未熱即可下大蒜末癟香,接著下肉絲炒至八分熟,
倒入龍鬚菜繼續拌炒,加點鹽即可完成。
【開陽高麗菜】
泡了David老師送的小蝦仁及干貝珠,蔥段爆香,
拌炒小蝦仁、干貝珠、紅蘿蔔片及高麗菜,調味後即可輕鬆起鍋。
【三色蛋便當】
三色蛋需另外裝,放進(公司)冰箱冷藏,食用時請直接吃!
千萬不要加熱!會不好吃!
三色蛋做法可參考「新手人妻必學不敗料理之簡易三色蛋」
http://blog.yam.com/potatocatw/article/64356356
【薑末白肉便當】
這次的沾醬是採壽喜燒醬為主,加入些許薑末、柴魚醬油組合而成;
甘甜味中帶點清爽,是夏日的順口好滋味。
白肉片一樣分開裝,可微波或冷食(請依個人喜好),記得用小袋附上醬包喔!
今天你想吃哪一道(●’?‘●)/
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