[問題] 碳鋼鍋重新開鍋
最近買了一個碳鋼鍋, 用亞麻籽油(flaxseed oil) 養鍋
參考 http://www.youtube.com/watch?v=xoIO8YOpyN4
的方法養鍋
但是住的地方沒有火爐, 只有長得像蚊香的電爐
所以養鍋只有平的地方有養到, 邊緣都養不上去 (我猜是邊緣不夠熱)
所以想去借個火爐重新開鍋養鍋, 但是不知道要用什麼方法
把之前養的部分弄掉, 大家有什麼好建議嗎？
謝謝
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