[食譜] 味噌鮭魚菇菇粥(電鍋料理)

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間12年前 (2014/02/10 23:10), 編輯推噓1(101)
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從cook板學到好多的電鍋料理技巧(鋼杯疊疊樂是其中之一) 換我回饋的時候了:D --------------------------- 好讀網誌板 http://hanahana333.pixnet.net/blog/post/40360042 天氣突然變好冷>"< 冬天來碗暖呼呼的粥真的好幸福!!! 材料: (1)米 2杯 (2)鮭魚 1片 (3)好菇道雪白菇 2包 (4)水 10杯 (5)鰹魚味噌 半包(約55g)PS我是用小包裝 做法: (1)米洗好後加入8杯水浸15分鐘 (2)半包味增倒入杯中,將加熱後的2杯水倒入並攪拌均勻 (3)將攪拌好的味噌濃濃湯緩緩倒入(1) (4)再將洗好的鮭魚、雪白菇放入 (5)蓋上鍋蓋,外鍋放一杯水 (6)跳起後,將鮭魚的刺去除,用筷子或湯匙分成小塊,均勻跟粥攪拌即可完成 PS或者你想跟我一樣假掰XD可以將碎鮭魚肉另外放在碗上 可以加切碎的青蔥增加視覺美感呦! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.137.105.175

02/11 18:20, , 1F
之前看過味噌不耐久煮,我快起鍋才會放
02/11 18:20, 1F
※ 編輯: hanahana333 來自: 220.137.108.3 (02/13 15:20)

02/13 15:26, , 2F
所以您建議將粥煮好再放入味增湯攪拌嗎?
02/13 15:26, 2F
文章代碼(AID): #1I-ElTu4 (cookclub)
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