[問題] 韓式海帶牛肉湯

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (^^)時間13年前 (2013/08/07 09:44), 編輯推噓1(101)
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今天想要做韓式的海帶湯 google了一下 其中調味料裡面有湯用醬油 請問用一般的醬油可以嗎? 事實上我也沒有喝過 大概的味道有點難想像 XD 有肉又有麻油 再配上海帶芽 請問有煮過這個湯的可以簡單講一下注意事項嗎? 謝謝^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 116.59.234.57

08/07 13:13, , 1F
可以,但是鹹味重的醬油要少放,不然就放鹽也可。
08/07 13:13, 1F

08/08 16:32, , 2F
先用麻油炒香海帶芽,然後加水下去煮 醬油放一點點提味即可
08/08 16:32, 2F
文章代碼(AID): #1I0QQ7pW (cookclub)
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