[問題] 關於多功能料理鍋
廚房菜鳥一個
目前自己在外租了小套房
於是訂購了一個伊瑪多功能料理鍋502
再使用上出現一些問題 上來跟版眾討教幾招
1. 在朋友建議下用烤肉醬醃了幾片雞腿肉
下鍋那一瞬間很棒 超香
接著油到處噴噴噴噴 這還不是問題
煎了幾分鐘後鍋底開始出現焦黑漬 但肉本身沒事
很好吃 沒焦 但鍋子慘不忍睹 今天刷了一早上
是不是醃肉時不該用烤肉醬 煎的時候也不必多放油?
2.
剛下班後拿出洗好的平底鍋炒了清江菜
調味我用「鮮味炒手」 白白一粒粒那種
是蠻好吃的 但灑在鍋底的有些卻焦掉黏在鍋底..
是我使用方法不對還是不沾鍋本來就這麼不好用= =....
後來的煎蛋就更不用堤了 我的天
一天可憐的海綿陪我刷了三次鍋子
不好意思叨擾大家了~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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