[心得] 用電鍋煎(?)荷包蛋
我正在國外念書，
宿舍只有提供微波盧，三餐只倚靠大同電鍋。
超想吃荷包蛋的，就想到用這一招。
不知道有沒有人有試過這樣料理方式。
材料:
鋁箔紙 兩張，
油 少量，
蛋 1顆。
做法:
把鋁箔紙兩張疊在一起，避免只有一張破掉。
折成盤狀物，高度不讓蛋流到電鍋內即可。
將鋁箔紙放入電鍋，倒入少量的油，並按下開關，熱油。
等開關跳上來之後，把蛋打進去，在鋁箔紙外面倒一些水，
把電鍋蓋子蓋上，按下開關後，再等開關跳上來即可。
這樣一顆嫩嫩的荷包蛋就完成囉，蛋黃全熟，且不用擔心會焦掉 XDD
如果喜歡吃半生蛋黃荷包蛋的話，可以隨時停止電鍋加熱。
結果:
http://ppt.cc/1Epx
http://ppt.cc/V2nl
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 132.204.223.92
※ 編輯: gweiru 來自: 132.204.223.92 (08/09 08:49)
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